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*12盒↑免運~超過需以6盒為倍徵~超刪~
* 1盒7個~6盒為1箱~每盒$210(每個=$30元)
食記參考:http://princessruby.pixnet.net/blog/post/6469103
你有吃過要排隊的菠蘿麵包嗎?台北師大夜市的小巷隱藏一家香港師傅開的小店,
店門雖小,但每天光賣菠蘿麵包就可以賣出數百個,
特別就在酥脆的外皮和裡面夾的奶油,冷熱的滋味交雜,味道就是不一樣。
被網友形容「天殺的」好吃,冰火菠蘿出爐了,
冰是裡面的奶油,火是熱騰騰的麵包,冷熱的極端滋味合體就是妙,
因此即使在師大夜市的小巷照樣大賣,
一天可以賣500個,不祇學生愛吃,就連上班族也是一次幾十個、幾十個叫外賣。
冰火菠蘿油的奶油切片是以食品級真空袋每片分開包裝;在密封冷凍的狀態下,
菠蘿包跟奶油在兩週內可保持新鮮,回烤後依舊美味可口!
冰火菠蘿油=原味菠蘿包+冷凍奶油切片。
建議回烤方式:
1.菠蘿包先退冰至室溫。
2.家用小烤箱預熱約5分鐘後關火。
3.放進菠蘿包悶烤3~5分鐘至表皮酥脆、麵包溫熱,就是可口的原味菠蘿包。
4.夾進一片冰凍的奶油片後,您即可大口享用冰火菠蘿油外熱內冰的奇妙口感!
(各品牌烤箱火力大小有別,您可參酌上述建議後再自由發揮)
PS:
請注意,麵包老化的速度以冷藏最快、室溫次之,而冷凍最慢。所以吃不完的菠蘿包一定要密封(防止脫水)、冷凍(防止老化)。
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